BRANCHENLÖSUNGEN

Audits für Ihr Unternehmen. Gemeinsame Sicht an jedem Standort.

Digitalisieren Sie Restaurant-, Handels- und Unternehmensaudits sowie Arbeitsschutzbegehungen. Passen Sie Checklisten an Ihre Abläufe an und halten Sie Feststellungen und Maßnahmen verbunden.

INTERNATIONALE REFERENZEN

Ein gemeinsamer Rahmen für Ihre Audits.

Nutzen Sie den Leitfaden ISO 19011 für Ihren Auditansatz und einschlägige Branchenstandards für Ihre Checklisten. Bewerten Sie Umfang, Kriterien und Nachweise in einem einheitlichen Rahmen.

ISO 19011 · Leitfaden zur Auditierung von Managementsystemen

Leitfaden für Auditprogramme, Planung, Kompetenz der Auditoren, nachweisgestützte Bewertung und das Berichten von Feststellungen.

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Lebensmittel, Catering und Kaffee

ISO 22000HACCPISO 22002

ISO 22000: Management der Lebensmittelsicherheit. HACCP: Gefahrenanalyse und kritische Lenkungspunkte. Einschlägige Teile der Reihe ISO 22002: Präventivprogramme für Hygiene, Schädlingsbekämpfung und die Vermeidung von Kreuzkontamination.

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Einzelhandel, Filialen und Dienstleistungen

ISO 9001ISO 10002

ISO 9001: Prozesskonsistenz und Qualitätsmanagement. ISO 10002: Umgang mit Kundenbeschwerden. Ein Referenzrahmen für Warenpräsentation, Serviceprozesse und Kundenerlebnis.

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Arbeitsschutz, Anlagen und Produktion

ISO 45001ISO 14001

ISO 45001: Management von Arbeits- und Gesundheitsschutz. ISO 14001: Umweltmanagement. Kontrollen zur Notfallbereitschaft, Chemikalienlagerung, PPE, Stapler- und Fußgängerwegen sowie zum Abfallmanagement.

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Logistik und Lieferketten

ISO 28000

ISO 28000: Sicherheitsmanagement, einschließlich Sicherheit der Lieferkette. Sicherheitsbezogene Bewertung von Lagerzugang, Wareneingang, Plombenkontrollen und Diebstahlprävention.

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Grenzwerte der Lebensmittelkontrolle hängen von Produkt, Prozess und dem validierten HACCP-Plan ab. Nutzen Sie an kritischen Lenkungspunkten die Grenzwerte, die für Ihren Betrieb gelten.

Referenzen zu Standards werden nach dem Auditumfang gewählt; die Nutzung einer Vorlage verleiht für sich allein keine ISO-Zertifizierung.

VOM AUDIT ZUR MASSNAHME

Erfassen Sie die Feststellung. Verfolgen Sie die Verbesserung.

Legen Sie die Auditart fest, bewerten Sie die Feststellung und halten Sie die Maßnahme bis zum Abschluss sichtbar.

Auditarten

01

Internes Audit · Audit der ersten Partei

Eine Organisation bewertet ihre eigenen Prozesse und Standorte, unmittelbar oder durch Auditoren, die in ihrem Auftrag handeln.

02

Lieferantenaudit · Audit der zweiten Partei

Ein Kunde bewertet einen Lieferanten gegen seine Anforderungen, unmittelbar oder durch Auditoren, die in seinem Auftrag handeln.

Feststellungen und Prioritäten

Kritische Feststellung

Situationen, die ein sofortiges Eingreifen erfordern, etwa Gefahren für Leben oder Lebensmittelsicherheit. Die Priorität bestimmen die Risikoregeln des Unternehmens.

Hauptabweichung

Erhebliche oder systemische Versäumnisse, die die Wirksamkeit des Managementsystems beeinträchtigen.

Nebenabweichung

Ein einzelnes Nichterfüllen einer Anforderung, das das System als Ganzes nicht beeinträchtigt.

Verbesserungspotenzial · OFI

Vorschläge zur Verbesserung eines Prozesses. Die Auditrichtlinie Ihres Unternehmens bestimmt eine etwaige Wirkung auf die Bewertung.

CAPA

CAPA · Maßnahmenverfolgung

Gehen Sie über einen Auditwert hinaus. Legen Sie die Korrekturmaßnahme fest, weisen Sie eine verantwortliche Person zu und prüfen Sie den Abschluss mit Termin und stützenden Nachweisen.

  1. Verantwortliche Person
  2. Fälligkeit
  3. Fotos und Nachweise
  4. Abschlussprüfung

DENETRIUM

Sehen wir uns Ihren Auditablauf gemeinsam an.

Erkunden Sie in einer Demo für Ihr Unternehmen, wie Denetrium interne Audits, Arbeitsschutzbegehungen oder Filialkontrollen unterstützen kann.